Category:Sauerkraut

**sauerkraut**
	cabbage that has been fermented by various lactic acid bacteria
	Upload media
	Wikipedia
Pronunciation audio
Subclass of	fermented food; side dish;
Part of	Belarusian cuisine; German cuisine; Russian cuisine; Czech cuisine; Polish cuisine; Alsatian cuisine; Austrian cuisine; Latvian cuisine; Hungarian cuisine; Swiss cuisine; cuisine of Champagne;
Made from material	white cabbage; table salt; water;
Has part(s)	DL-lactic acid; white cabbage;
Authority control
	Q154166; GND ID: 4051799-8; Bibliothèque nationale de France ID: 12455040m; BabelNet ID: 00069358n
	Reasonator; Scholia; PetScan; statistics; WikiMap; Locator tool; KML file; Search depicted;

<nowiki>Chucrut; súrkál; Sauerkraut; sauerkraut; кисело зеле; varză acră; 德國酸菜; surkål; Квашена капуста; Sacrao; 德國酸菜; 德国酸菜; Sauerkraut; 자우어크라우트; súrkál; Acida brasiko; кисела зелја; Sauakraut; choucroute; Sauérkraut; Йӳçĕтнĕ купăста; זויערקרויט; kisykał; Dưa cải Đức; skābēti kāposti; Suurkool; кисели купус; 德国酸菜; Sauermous; surkål; sauerkraut; Kələm turşusu; sauerkraut; ساوركراوت; Kaol-go; 德國酸菜; savanyú káposzta; Sauerkraut; xucrut; Sauerkraut; Cabáiste géaraithe; Кисели купус; 德国酸菜; sauerkraut; მჟავე კომბოსტო; ザワークラウト; Sauerkraut; כרוב כבוש; тозлы кәбестә; 德式酸菜; hapankaali; zoermoos; Ξινό λάχανο; crauti; 𐍃𐌿𐍂𐌰𐌺𐌰𐌿𐌻𐌹𐍃; Kiseli kupus; เซาเออร์เคราท์; hapukapsas; zuurkool; тозлы кәбестә; Kiseli kupus; Lakër turshi; ਜ਼ਾਉਰਕਰੌਟ; کلم‌ترش; chucrute; züdöfabrasid; soerkoal; kyslá kapusta; Rauginti kopūstai; Kislo zelje; Sauerkraut; Капуста квашаная; zoerkool; Sauerkraut; kapusta kwaszona; സോസെർക്രൗട്ട്; 德國酸菜; Suure Kappes; Թթու դրած կաղամբ; Surkruto; квашаная капуста; квашеная капуста; kysané zelí; 德国酸菜; Kiseli kupus; contorno tipico tedesco, ottenuto dalla fermentazione del cavolo cappuccio; tejsavas erjesztéssel tartósított fehérkáposzta; kubis putih saka Jerman kang diawètaké kanthi cara fermentasi asem laktat; капуста, фэрмэнтаваная малочнай кісьляй; chou blanc ou chou conservé par fermentation lactique; пищевой продукт, капуста, ферментированная молочной кислотой; zelí zkvašené za pomoci bakterií mléčného kvašení; durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl; repolho branco ou repolho preservado pela fermentação do ácido láctico; lakër që është fermentuar nga bakteriet e acidit laktik ndryshme; smalki sagriezti un ieskābēti kāposti; вид храна; hvidkål eller kål bevaret ved mælkesyredannelse; varză albă conservată prin fermentare cu apă și sare; ドイツにおけるキャベツの漬物; Fermenterad vitkål; bắp cải trắng hoặc bắp cải được bảo quản bằng quá trình lên men axit lactic; kubis putih atau kubis yang diawetkan dengan fermentasi asam laktat; kapusta zakonserwowana w wyniku fermentacji mlekowej; gjæret surkål; kool die is gefermenteerd door verschillende melkzuurbacteriën; כרוב קצוץ אשר מותסס באמצעות חיידקי תסיסה לקטית, היוצרים חומצה לקטית שתורמת לטעם החמוץ של המאכל; repollo blanco o repollo conservado por fermentación de ácido láctico; กะหล่ำปลีดองเปรี้ยวแบบเยอรมัน; maitohappokäymisellä säilötty kaali; cabbage that has been fermented by various lactic acid bacteria; Pinong hiniwa at pinaasim na repolyo; Meuz; Duach Müchsairebakterien konsaviata Weißkoi; salcrauti; sarcrauti; cavoli acidi; cappucci acidi; кіслая капуста; Choucroute; Sauerkraut; Choucroute; Weinkraut; Sauerkohl; Choucroute de poisson; sure Kappes; Sauerkraut; kisały kał; skābi kāposti; капуста квашеная; квашенная капуста; квашение капусты; Kiseo kupus; Sauerkraut; ザウワークラウト; ザウアークラウト; サワークラウト; シュークルート; ザワークラフト; 酢キャベツ; Chucru; Chucrú; Sauerkraut; כרוב חמוץ; กระหล่ำปลีดอง; กะหล่ำปลีดอง; kiszona kapusta; kapusta kiszona; kwaszona kapusta; Surkål; Sauerkraut; Кисла капуста; Капуста квашена; Choucroute garnie; Sauerkraut; Surkål; 자우어콜; sour cabbage; Saŭrkraŭto; kyselé zelí; Sauerkraut</nowiki>