File:NLC416-08jh002063-27246 實用養牛全書.pdf

From Wikimedia Commons, the free media repository
Jump to navigation Jump to search
Go to page
next page →
next page →
next page →

Original file(825 × 1,179 pixels, file size: 12.34 MB, MIME type: application/pdf, 344 pages)

Captions

Captions

Add a one-line explanation of what this file represents

Summary[edit]

實用養牛全書   (Wikidata search (Cirrus search) Wikidata query (SPARQL)  Create new Wikidata item based on this file)
Author
孫鉞編譯
image of artwork listed in title parameter on this page
Title
實用養牛全書
Publisher
新學會社
Description

目錄
序論
一 緒言
二 牛之名稱
中國名稱
歐洲名稱
三 牛族
一 水牛
二 野牛
三 准家畜牛
(甲) 格爾牛
(乙) 巴的格牛
(丙) 格耶爾牛
(丁) 氂牛
(戊) 犎牛
四 家畜牛
四 歐洲牛史
一 短頭牛
二 長額牛
三 大額牛
四 類原牛
五 我國牛之沿革
第一編 種類
第一章 總說
第一節 分類
一 屬於用途之分類法
二 屬於原產國之分類法
第二節 牛體各部之名稱
第三節 牝牡及去勢所生形質上之異點
第二章 各論
第一節 肉用種
短角牛
黑勒弗沃爾託牛
黑色無角牛
蘇格蘭土無角牛
西部高原牛
第二節 乳用種
一 荷蘭種
蘭牛
二 英國種
挨爾州牛
塞爾西牛
附 弗林智加那覺牛
格爾基牛
第三節 兼用種
一 英國種
地復牛
(甲) 北部地復牛
(乙) 南部地復牛
赤色無角牛
二 瑞西種
褐色瑞西牛
駮色瑞西牛
第四節 役用種
中國種
黃牛
水牛
第三章 牛畜之選擇
第一節 牛畜之鑑定
一 性質
二 體質
三 體格
四 鑑定法
附 我國監定法
第二節 牛體之測定
一 體尺測定法
二 體重測定法
第三節 年齡之判定
一 就齒部判定之方法
二 就角部判定之方法
附錄 洋牛優劣大小比較表
第二編 繁殖論
第二章 總說
第一節 遺傳
第二節 形質之固定與變化
一 起於自然之現象
二 起於人為之現象
甲 繁殖法之種類
近親繁殖
同種繁殖
異種繁殖(雜種繁殖)
用途繁殖
乙 管理飼養
三 由牛畜自身所起之現象
甲 練習
乙 姙牛之感情
第二章 繁殖法
第一節 種牛
一 純粹種之選擇
二 生殖機能完全者之選擇
三 無疾病者之選擇
四 肥瘠適中者之選擇
五 繁殖忌用異性雙仔之牝牛
第二節 發情及交尾
第三節 姙娠及分娩
第三編 管理
第一章 概說
第二章 管理法
第一節 管理通論
第二節 手術
一 斷角
二 去勢
三 鼻環
第三章 牛合
第一節 設計之原則
第二節 外部構造
第三節 內部構造
一 系留牛畜之場合
二 不系留牛畜之場合
三 犢牛含
第四編 飼養論
第一章 飼料
第一節 總說
第二節 營養分
第三節 飼料成分表
第二章 一切飼養法
第一節 放牧法
第二節 夏期舍飼法
甲 苜蓿類
乙 禾本科牧草
丙 豌豆及蠶豆
丁 禾穀類
戊 禾薹及蕎麥
已 根菜類之葉
第三節 冬期飼養法
甲 藁稈類
乙 乾牧草
丙 根菜類
丁 種實
戊 油粕類
已 麥芽
庚 麥酒滓
辛 麩及稃皮
壬 調製飼料
癸 埋藏飼料
第三章 特種飼養洪
第一節 犢牛飼養法
一 就母牛乳母牛哺乳之方法
二 與母牛分居之哺乳法
第二節 種牛飼養法
一 種牡牛飼養法
二 種牝牛飼養法
第三節 乳牛飼養法
第四節 役牛飼養法
第五節 肥腴法
一 幼犢牛肥腴法
二 未成牛肥腴法
三 成牛肥腴法
第五編 酪農論
第一章 總說
第一節 牛乳之成分及其性質
第二節 牛乳之檢定
一 乳量
二 乳質
第三節 搾乳
第四節 牛乳之處理
一 殺菌
二 器具之洗滌
三 輸送
第二章 製造
第一節 乳油之製法
一 乳皮之製法
二 乳皮之成熟
三 乳皮之攪拌
四 乳油之洗滌
五 乳油之製成
第二節 乳餅之製法
一 牛乳之凝固
二 凝固體之截切
三 加熱
四 固着
五 固着塊之截切
六 食鹽之添加及壓搾
七 乾燥
第三節 副產物之利用
補脂乳餅
乳漿制乳油
附 酪農舍
一 總說
二 器具洗滌室
三 乳油及乳餅製造室
四 牛乳貯藏室
五 乳餅乾燥室
第六編 疾病論
總說
一 疫病
甲 牛疫
乙 炭疽
丙 氣腫疽
丁 流行性鵝口瘡
二 結核病
三 口炎及舌炎
四 食道閉塞
五 胃腸病
六 急性鼓脹
七 犢牛赤痢及白痢
八 僂麻質斯
九 乳熱
一〇 流產
一一 衣胞停滯
一二 乳房炎
一三 創傷
一四 牛皮蠅
一五 蝨
一六 輪癬
第七編 經營
一 資本
二 土地
三 勞力
四 經營種類
五 收支計算例
一 生乳業之場合
二 種牛繁殖業
三 肉牛繁殖業
四 役用閹牛飼養之計算法

Language Chinese
Publication date 民國24[1935]
Source
institution QS:P195,Q732353
(民國時期文獻 民國圖書)
主題
InfoField
養牛學
中圖分類
InfoField
S823
載體形態
InfoField
320頁

Licensing[edit]

This image is in the public domain because it is a mere mechanical scan or photocopy of a public domain original, or – from the available evidence – is so similar to such a scan or photocopy that no copyright protection can be expected to arise. The original itself is in the public domain for the following reason:
Public domain
This image is now in the public domain in China because its term of copyright has expired.

According to copyright laws of the People's Republic of China (with legal jurisdiction in the mainland only, excluding Hong Kong and Macao), amended November 11, 2020, Works of legal persons or organizations without legal personality, or service works, or audiovisual works, enter the public domain 50 years after they were first published, or if unpublished 50 years from creation. For photography works of natural persons whose copyright protection period expires before June 1, 2021 belong to the public domain. All other works of natural persons enter the public domain 50 years after the death of the creator.
According to copyright laws of Republic of China (currently with jurisdiction in Taiwan, Penghu, Kinmen, Matsu, etc.), all photographs and cinematographic works, and all works whose copyright holder is a juristic person, enter the public domain 50 years after they were first published, or if unpublished 50 years from creation, and all other applicable works enter the public domain 50 years after the death of the creator.

Important note: Works of foreign (non-U.S.) origin must be out of copyright or freely licensed in both their home country and the United States in order to be accepted on Commons. Works of Chinese origin that have entered the public domain in the U.S. due to certain circumstances (such as publication in noncompliance with U.S. copyright formalities) may have had their U.S. copyright restored under the Uruguay Round Agreements Act (URAA) if the work was under copyright in its country of origin on the date that the URAA took effect in that country. (For the People's Republic of China, the URAA took effect on January 1, 1996. For the Republic of China (ROC), the URAA took effect on January 1, 2002.[1])
To uploader: Please provide where the image was first published and who created it or held its copyright.

You must also include a United States public domain tag to indicate why this work is in the public domain in the United States. Note that this work might not be in the public domain in countries that do not apply the rule of the shorter term and have copyright terms longer than life of the author plus 50 years. In particular, Mexico is 100 years, Jamaica is 95 years, Colombia is 80 years, Guatemala and Samoa are 75 years, Switzerland and the United States are 70 years, and Venezuela is 60 years.


čeština  Deutsch  English  português  română  slovenščina  Tagalog  Tiếng Việt  македонски  русский  മലയാളം  ไทย  한국어  日本語  简体中文‎  繁體中文  +/−



This tag is designed for use where there may be a need to assert that any enhancements (eg brightness, contrast, colour-matching, sharpening) are in themselves insufficiently creative to generate a new copyright. It can be used where it is unknown whether any enhancements have been made, as well as when the enhancements are clear but insufficient. For known raw unenhanced scans you can use an appropriate {{PD-old}} tag instead. For usage, see Commons:When to use the PD-scan tag.


Note: This tag applies to scans and photocopies only. For photographs of public domain originals taken from afar, {{PD-Art}} may be applicable. See Commons:When to use the PD-Art tag.

File history

Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.

Date/TimeThumbnailDimensionsUserComment
current19:06, 10 June 2023Thumbnail for version as of 19:06, 10 June 2023825 × 1,179, 344 pages (12.34 MB)PencakeBot (talk | contribs)Upload 實用養牛全書 (1/1) by 孫鉞編譯 (batch task; nlc:data_416,08jh002063,27246; 民國圖書.3; 實用養牛全書)

The following page uses this file:

Metadata